Muffiny? Cupcakes? Možná je pro vás tento příspěvek stejně tak šokový jako pro mě, ale člověk stárne a lidé se mění.. a já až ve svých 26ti letech objevila kouzlo pečení. Ale ne klasického pečení bábovek nebo perníků, já se dala na muffiny/cupcakes.. a víte co? Zamilovala jsem si to!
Možná je to tím, že jsem se přestěhovala a nezbylo mi nic jiného, než se začít o sebe, co se týče jídla, starat. Vtipný je, že jsem se okolí škodolibě smála, když prožívali pečení bábovek, perníků a já nevím co. Jako jídlo si uvařím, to mě baví, ale pečení? Nechápala jsem. Každopádně mě to dohnalo a já našla svůj další koníček - a to právě pečení a zdobení muffinů/cupcakes. Začalo to jednoho červnového dne, kdy jsem surfovala po internetu. Nejednou jsem najela na stránku pro cukruáře a uviděla tam boží pastelové barvičky na barvení smetany, šlehačky apod. Říkám si, k čemu by mi to bylo, když vůbec nepeču.. ale co, kdybych začala? Začala jsem tedy brouzdat po různých košíčcích a objevila třeba Barbie košíčky a různé marcipánové figurky, jednorožčí zápichy aj. Tak jsem si řekla, že je na čase předvést něco jiného než jenom outfity a recenze na kosmetiku a parfémy.
Směs na muffiny můžete buď koupit či si udělat svou. Do hotové směsi pak stačí přidat jen olej, vodu a vejce, zamíchat a je hotovo. Pokud chcete dělat svou, pak si ještě připravte máslo, hladkou mouku, vejce, mléko, prášek do pečiva a cukr krupice. Když už jsme u těch surovin, mouk existuje hned několik. Skvělé mouky má třeba značka Allnature - kokosová mouka, tapioková mouka, mandlová mouka či kukuřičná mouka. Věděli jste, že jich existuje tolik? Asi si říkáte, zda lze použít tyto druhy na pečení těchto muffinů, ale ano, lze! :)
No a jako fotografii jsem zvolila mix dosud upečených muffinů/cupcakes. Absolutně se nepovažuji za expertku, jsem jen amatérka, která to má jako koníček :)
No a jako fotografii jsem zvolila mix dosud upečených muffinů/cupcakes. Absolutně se nepovažuji za expertku, jsem jen amatérka, která to má jako koníček :)
Okomentovat